Name: El Talento
Address: Plaza Parres Sobrino, 5, Llanes, Asturias, 33500, ES
Telephone: +34604386485
Price range: €€-€€€

Restaurante

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El Talento

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Carta & Menú

Llanes · Asturias

✦ Cocina asturiana de calidad ✦

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Información

Alérgenos

Los iconos indican la presencia de alérgenos en cada plato

Gluten

Lácteo

Huevo

Frutos secos

Sésamo

Moluscos

Pescado

Vegano

Picante

Para comenzar

Entrantes

FABADA ASTURIANA

Fabes, compango asturiano, chorizo, morcilla, panceta y caldo tradicional.

16€
CHORIZO A LA SIDRA

Chorizo cocinado lentamente en sidra asturiana.

6€
TABLA DE QUESOS ASTURIANOS

Selección de quesos asturianos, pan tostado y membrillo.

15€
PASTEL DE CABRACHO

Pastel casero de cabracho, mayonesa y pan tostado.

11€
TIMBAL DE VERDURA CON QUESO DE CABRA

Verduras salteadas, queso de cabra y reducción balsámica.

12€
PATATAS TRES SALSAS

Patatas caseras con brava, alioli y salsa de la casa.

9€
PIMIENTOS DEL PADRÓN

Pimientos fritos con sal gruesa.

12€
CALAMARES FRITOS

Calamares rebozados, limón y alioli.

18€
CROQUETAS DE JAMÓN

Croquetas cremosas de jamón.

10€
ESPÁRRAGOS RELLENOS CON VINAGRETA, ANCHOAS Y MAYONESA

Espárragos rellenos, vinagreta casera, anchoas y mayonesa.

17,50€
GAMBAS AL AJILLO

Gambas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva.

17€
FRITOS DE QUESO DE CABRA CON MERMELADA DE FRAMBUESA Y FRUTOS ROJOS

Con mermelada de frambuesa y frutos rojos.

18€
CALLOS CON PATATAS

Callos tradicionales guisados con patatas.

14€

Del Cantábrico

Pescados y del Mar

PULPO A LA GALLEGA

Pulpo cocido, patata, pimentón dulce, aceite de oliva y sal gruesa.

22€
ANCHOAS EL TALENTO

Anchoas, tomate y aceite de oliva virgen extra.

18€
PULPO A LA PLANCHA

Pulpo a la plancha con patata y aliño especial.

20€
ZAMBURIÑAS

Zamburiñas frescas a la plancha.

17€

De la tierra asturiana

ESCALOPINES AL CABRALES

Filetes de ternera con salsa Cabrales y patatas.

19,90€
ENTRECOT

Entrecot de ternera a la plancha con patatas.

25€
CACHOPO

Ternera rellena de jamón y queso, empanado y con patatas.

28€
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA

Secreto ibérico a la plancha con patatas y pimientos.

17€