CHIBISKI
LLANES · GASTRONOMÍA MEXICANA
Gastronomía Mexicana · Llanes, Asturias
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El Chibiski
Para Picar
Sopas
Tacos
Antojitos
Flautas
Alambres
Quesos
Tiranorritos
Burgers
Niños
Postres
Bebidas
Vinos
Cervezas
Refrescos
Aguas Frescas
Micheladas
Cócteles
Sin Alcohol
ES
EN
El Chibiski
✕
🍽 COMIDA
Para Picar
Sopas
Tacos
Antojitos
Flautas
Alambres
Quesos Fundidos
Tiranorritos
Hamburguesas
Zona Infantil
Extras
Postres
🍹 BEBIDAS
Vinos
Cervezas
Refrescos
Aguas Frescas
Micheladas
Cócteles
Sin Alcohol
Leyenda de alérgenos
Gluten
Lácteos
Huevos
Frutos cáscara
Sésamo
Moluscos
Pescado
Vegano
Picante
Para
Picar
Guacamole
Aguacate fresco machacado con tomate, cebolla, cilantro y lima. Servido con totopos.
11€
Gringa
Tortilla de trigo con carne al pastor, queso fundido y piña. Un clásico de la taquería.
11€
Ceviche Camarón
Camarones frescos marinados en jugo de lima con cebolla morada, tomate y cilantro.
16€
Cóctel de Camarón
Camarones en salsa de jitomate con aguacate, pepino y jugo de naranja. Frío y refrescante.
16€
Burritas
Mini burritos de tortilla de harina rellenos de carne, frijoles y queso.
9€
Sincronizada
Quesadilla doble con jamón y queso Oaxaca fundido. Crujiente y sabrosa.
9€
Frijoles Refritos
Frijoles negros o pintos guisados y refritos al estilo mexicano. Acompañamiento imprescindible.
5€
Quesadillas
Tortilla de maíz con queso Oaxaca fundido. Sencillas y deliciosas.
9€
🍲
Sopas
Consomé de Pollo
Caldo de pollo casero aromático con hierbas, ideal para entrar en calor.
9€
Sopa Azteca
Sopa de tortilla con chile pasilla, jitomate, crema, queso y aguacate. Un imprescindible.
16€
Arroz a la Mexicana
Arroz guisado con jitomate, cebolla y ajo al estilo tradicional. Con mole +2,50€.
7€
Tacos
Pastor
Cerdo marinado en achiote con piña, cebolla y cilantro.
15€
Carnitas
Cerdo confitado a fuego lento hasta quedar tierno y jugoso.
15€
Tinga
Pollo deshebrado en salsa de chipotle y jitomate con cebolla.
15€
Cochinita
Cerdo adobado en achiote y naranja agria, cocinado lentamente al estilo yucateco.
15€
Bistec
Ternera a la plancha con cebolla y cilantro.
14€
Bistec con Queso
Ternera a la plancha con queso Oaxaca fundido, cebolla y cilantro.
16€
Chuleta
Chuleta de cerdo a la plancha con guarnición de cebolla y cilantro.
14€
Chuleta con Queso
Chuleta de cerdo con queso Oaxaca fundido, cebolla y cilantro.
16€
Arrachera
Entraña de ternera a la parrilla, tierna y llena de sabor.
17€
Langostinos
Langostinos salteados con ajo, mantequilla y chile de árbol.
17€
Veganos
Tacos de temporada con verduras asadas y salsas veganas.
12€
Coliflor
Coliflor asada con especias mexicanas, servida con crema de aguacate.
12€
Setas BBQ
Setas de temporada en salsa BBQ ahumada con cebolla caramelizada.
12€
🌽
Antojitos
Chilaquiles Verdes o Rojos
Totopos bañados en salsa verde o roja con pollo, crema, queso y cebolla.
16€
Chipocludos
Totopos con carne al pastor, queso fundido, jalapeños y crema ácida.
16€
Enchiladas Verdes o Rojas
Tortillas enrolladas con pollo o carne, bañadas en salsa verde o roja y gratinadas.
16€
Enchiladas de Mole
Tortillas con pollo bañadas en mole negro casero, ajonjolí y cebolla.
16€
Enfrijoladas
Tortillas bañadas en salsa de frijol negro con pollo, queso y crema.
16€
Sopes
Masa gruesa frita con frijoles, carne, lechuga, crema y queso fresco.
14€
Pollo con Mole
Muslo de pollo cocinado en mole negro casero con ajonjolí y arroz.
18€
Camarones a la Diabla
Camarones en salsa de chile morita y guajillo, picantes y ahumados.
20€
Tampiqueña
Tira de arrachera a la parrilla con enchilada, guacamole, frijoles y arroz.
25€
Arrachera
Entraña entera a la parrilla con guarnición de frijoles y arroz.
23€
Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y chile serrano. Con frijoles y tortillas.
12€
Huevos Rancheros
Huevos fritos sobre tortillas de maíz con salsa ranchera picante y frijoles.
12€
Huevos Divorciados
Dos huevos fritos: uno con salsa verde y otro con salsa roja. Separados por arroz.
12€
🎵
Flautas
Flautas
Tortillas de maíz enrolladas y fritas rellenas de pollo o carne con crema y guacamole.
13€
Flautas Toreadas
Flautas fritas bañadas en salsa toreada picante con chile, limón y cebolla.
15€
Tacos Dorados
Tacos fritos crujientes con carne, guacamole, lechuga, crema y queso fresco.
15€
Alambres
Alambre Pastor
Carne al pastor con pimientos, cebolla y queso fundido en plancha.
18€
Alambre Ternera
Ternera con pimientos de colores, cebolla y queso derretido.
18€
Alambre Chuleta
Chuleta de cerdo con pimientos, cebolla y queso Oaxaca fundido.
18€
Alambre Pollo
Pollo a la plancha con pimientos asados, cebolla y queso fundido.
18€
Chibiski Mix
Mezcla de carnes (pastor, ternera y pollo) con pimientos, cebolla y queso.
20€
Gobernador
Alambre de camarones con queso fundido, pimientos y cebolla.
22€
🧀
Quesos Fundidos
Natural
Queso Oaxaca fundido al horno, servido con tortillas de maíz.
11€
Champiñones
Queso fundido con champiñones salteados al ajo y perejil.
12€
Chorizo
Queso fundido con chorizo mexicano desmoronado.
13€
Jalapeños
Queso fundido con rodajas de jalapeño para los amantes del picante.
13€
Camarones
Queso fundido con camarones salteados al ajillo.
15€
Tiranorritos
Tiranorrito Pastor
Burrito extra grande con carne al pastor, arroz, frijoles y salsas.
15€
Tiranorrito Ternera
Burrito extra grande con ternera a la plancha, arroz, frijoles y guacamole.
15€
Tiranorrito Chuleta
Burrito extra grande con chuleta de cerdo, arroz y frijoles refritos.
15€
Tiranorrito Pollo
Burrito extra grande con pollo a la plancha, arroz, frijoles y pico de gallo.
15€
Tiranorrito Jamón y Queso
Burrito extra grande con jamón cocido, queso fundido, arroz y frijoles.
13€
🍔
Hamburguesas
Hamburguesa Especial
Burguer de ternera con queso, lechuga, tomate, cebolla y salsa de la casa.
13€
Hamburguesa de Cochinita
Burguer con cochinita pibil, queso, cebolla morada encurtida y jalapeño.
13€
⭐
Zona Infantil
Hamburguesa
Mini hamburguesa con queso y patatas.
9€
Nuggets
Nuggets de pollo crujientes con patatas.
6€
Perrito
Perrito caliente clásico con mostaza y kétchup.
5€
Perrito Mexicano
Perrito con jalapeños, queso fundido y salsa mexicana.
7€
Patatas
Patatas fritas crujientes.
5€
➕
Extras
Salsero
Selección de salsas de la casa: verde, roja y habanero.
1,50€
Totopos
Totopos de maíz recién fritos.
3€
Tortillas
Tortillas de maíz o de harina.
0,50€
Postres
Tarta 3 Leches
Bizcocho empapado en tres tipos de leche: entera, condensada y evaporada.
7,50€
Tarta Muerte por Chocolate
Tarta húmeda de chocolate negro con ganache y trozos de chocolate.
7,50€
Tarta de Zanahoria
Tarta esponjosa de zanahoria con frosting de queso crema y nueces.
7,50€
Tarta de Queso
Cheesecake cremoso al horno con base de galleta y coulis de frutos rojos.
7,50€
Tarta de Oreo
Cheesecake frío con base y cobertura de galleta Oreo triturada.
7,50€
Crepas de Cajeta
Crepas con cajeta (dulce de leche de cabra) y nuez. Sabor muy mexicano.
7,50€
Pay de Limón Mexicano
Tarta de lima key al estilo mexicano con merengue tostado.
7,50€
Helados Revuelta
Bola de helado artesano, consultar sabores del día.
5€
Bebidas
Vinos · Cervezas · Cócteles · Refrescos
🍷
Vinos
Tinto
Vino tinto de la casa.
Copa
2,80€
Botella
18€
Ribera
Ribera del Duero, tinto con carácter y cuerpo.
Copa
3€
Botella
20€
Rueda
Verdejo de Rueda, blanco fresco y afrutado.
Copa
2,80€
Botella
18€
Albariño
Albariño gallego, blanco aromático con notas cítricas.
Copa
3€
Botella
20€
Moscato
Moscato italiano, dulce y afrutado con burbujas suaves.
Copa
3€
Botella
18€
🍺
Cervezas
Caña
2,60€
Cañón
3,50€
Estrella
2,80€
Estrella 0,0 Tostada
2,80€
Estrella Sin Gluten
2,80€
1906
3€
Corona
3€
Corona 0,0
3€
Pacífico
3€
Modelo Especial
4€
Modelo Negra
4€
🥤
Refrescos
Agua
2€
Agua con Gas
2€
Refrescos
2,50€
Jarritos
Refresco mexicano de sabores
3,50€
Zumos
2€
💧
Aguas Frescas
Agua de Jamaica
Flor de jamaica infusionada, refrescante y natural.
5€
Agua de Tamarindo
Tamarindo dulce y ácido, muy mexicano.
5€
Agua de Horchata
Horchata de arroz con canela, cremosa y dulce.
5€
Agua de Limón
Limonada natural exprimida al momento.
5€
Micheladas
Chelada
Cerveza con limón y sal en vaso escarchado.
5€
Michelada
Cerveza con limón, sal, salsa, chamoy y chile en vaso escarchado.
6€
Clamatada
Cerveza con jugo de almeja, limón, Clamato y especias.
7€
Cócteles
Margarita
8€
Tommy's Margarita
8€
Tommy's Poca Madre
9€
Mojito
8€
Mojito Pink
8€
Coladito Piña
8€
Calaca
9€
Plátano Loco
8€
Don Chingón
10€
Paloma
8€
Pomesito
8€
Bloody Maria
8€
Caipirinha
8€
Aztek-Bron
10€
Mango Paraíso
9€
Catrina
8€
Pepino Molotov
8€
Frida
8€
Oaxaca Sour
8€
Mezcal Mule
8€
Margarita Frozen
9€
🍊
Sin Alcohol
Cócteles Sin Alcohol
Versiones sin alcohol de nuestros cócteles. Consultar disponibilidad.
7€
Granizados (Fresa, Mango o Limón)
5€
Sangrita
Acompañante tradicional del tequila: jitomate, naranja y chile.
2€